A zsálya (Salvia officinalis) már régóta ismert gyógynövény, amelyet különböző kultúrákban használnak a gyógyászatban és a konyhában egyaránt. A zsálya aromás levelei nemcsak ízesítik az ételeket, hanem számos jótékony hatással is bírnak, amelyek kedvezően befolyásolják az egészséget és a közérzetet. A zsályát már az ókori görögök és rómaiak is alkalmazták, hiszen úgy tartották, hogy a növény szellemi frissességet és hosszú életet biztosít. A modern kutatások is megerősítették a zsálya gyógyító tulajdonságait, amelyek közé tartozik a gyulladáscsökkentés, a szorongás és a stressz csökkentése, valamint a memóriajavítás. A zsálya antioxidánsokban gazdag, amely segít a sejtek védelmében és a korai öregedés megelőzésében. Emellett számos vitamin és ásványi anyag forrása, így fontos szerepet játszhat…